सरगुन मेहता ने अपने करियर की शुरुआत एक मॉडल की तरह की थी, बाद में एक्टिंग में भी अपना सिक्का जमाया
सीरियल फुलवा से उन्हें खूब पहचान मिली उन्होंने क्या हुआ तेरा वादा, बालिका वधु और कॉमेडी सर्कस के अजूबे समेत कई शोज में काम किया है
सरगुन ने अपने लॉन्ग टाइम रह चुके बॉयफ्रेंड रवि दुबे के साथ शादी रचाई, जिसके साथ उन्हें कई शोज में साथ काम करने का मौका मिला
सरगुन TV पर छा ही चुकी हैं साथ ही पंजाबी इंडस्ट्री में भी अपना कैरियर बना रही हैं इन्होंने पंजाबी फिल्मों में भी काम किया साथ ही 7 बार बेस्ट एक्ट्रेस अवॉर्ड जीता
सरगुन मेहता ने तितलियां वर्गा गाने में दर्शकों का दिल जीत लिया, उनकी कई फिल्में भी हिट रह चुकी हैं
सरगुन के वर्क फ्रंट की बात करें तो इन दिनों वह अपनी अगली पंजाबी फिल्म 'जट्ट नू चुडैल टकरी' को लेकर चर्चा में हैं । फिल्मों के अलावा एक्ट्रेस हिन्दी टीवी शोज के लिए प्रोड्यूसर के तौर पर भी काम कर रही हैं